菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材，葡萄干用水泡开。

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  2.纯牛奶和酵母盐混合搅匀，加入奶粉，搅匀。

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  3.放入250中高筋面粉中，搅拌、搓、揉、拽至半完全阶段。

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  4.加入黄油继续揉至完全阶段！

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  5.滚圆后发酵至两倍大小，分成均等3份大小，松弛20分钟后.

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  6.擀至长舌状，撒上泡好的葡萄干。

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  7.从一头卷起来，其他两个照此法卷起来，放至吐司盒内，发酵至七八分满。

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  8.上下管烘烤，下层200度，烤约40分钟。出炉后脱膜，放烤网上晾嗮。

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  9.成品图

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